رونيا
03-06-2008, 08:15 AM
عملتها امبارح وافتكرت انى مش حطيت وصفتها ليكم فقلت الصبح ان احيانى الله ححطها على طول
طبعا انا بستخدم مقادير صغيره لان انا وزوجى بس
انتى ضاعفى المقادير
نص كيلو لحمه كباب حله ( وتكون مربعات صغيره )
بصلتين كبار مقطعين مربعات
فلفل اسود \ ملح
مكعب مرقه باللحمه
تحطى البصل فى الميه ومكعب مرقه اللحم وبعد ما الميه ما تغلى
تحطى اللحمه والفلفل ولو محتاجه ملح ملحى
وتقلبى
وتسبيها على النار لحد ما تشرب ميتها كلها
وتزودى ميه لحد ما تشربها
لحد ما تلاقيها استوت تسبيها تشرب ميتها كلها
مش عايزين ميه فيها اكتر من معلقتين للصوص
وبعدين تجيبى فنجان
وتدهنيه بالزبده وتحطيه فى حله اللحمه وتولعى فحمه
وتحطى الفحمه فى الفنجان وتقفلى على طول على اللحمه
وتقدم مزينه بالكزبره بجوار بطاطس محمره
ومكرونه او زى ما عملت بجوار محشى او اى صنف تحبيه
جربيها ومش حتندمى ابدا ابدا
وبالف هنا
طبعا انا بستخدم مقادير صغيره لان انا وزوجى بس
انتى ضاعفى المقادير
نص كيلو لحمه كباب حله ( وتكون مربعات صغيره )
بصلتين كبار مقطعين مربعات
فلفل اسود \ ملح
مكعب مرقه باللحمه
تحطى البصل فى الميه ومكعب مرقه اللحم وبعد ما الميه ما تغلى
تحطى اللحمه والفلفل ولو محتاجه ملح ملحى
وتقلبى
وتسبيها على النار لحد ما تشرب ميتها كلها
وتزودى ميه لحد ما تشربها
لحد ما تلاقيها استوت تسبيها تشرب ميتها كلها
مش عايزين ميه فيها اكتر من معلقتين للصوص
وبعدين تجيبى فنجان
وتدهنيه بالزبده وتحطيه فى حله اللحمه وتولعى فحمه
وتحطى الفحمه فى الفنجان وتقفلى على طول على اللحمه
وتقدم مزينه بالكزبره بجوار بطاطس محمره
ومكرونه او زى ما عملت بجوار محشى او اى صنف تحبيه
جربيها ومش حتندمى ابدا ابدا
وبالف هنا