رونيا
09-11-2008, 04:40 AM
معلش المفروض كنت نزلتها من رمضان
بس الوقت المهم
الوصفه الاصليه بتكون فيها 3 طبقات
بتكون من اسفل صف بسكويت شاى مغموس فى كاكاو وميه ( كاكاو حلو مش مر )
والطبقه اللى فوق بتكون عباره عن
كيس كريم جانتيه ويتحط عليه علبه قشطه و4 معالق لبن بودر
وفنجان ماء بارد ومعلقتين كاكاو ويتم ضرب الكل فى مضرب البيض
انا بقى بعمل ليالى لبنان بالطبقه اللى فى الوسط بس
بتكون اخف والذ والمظهر متقبل ( شبيهه بالكاسترد كشكل ولون )
لكن فى العزايم لازم اعملها كامله ب3 طبات
بتبقى حلوه وجديده وطعم جميل جداااااااااا
والاهم محدش حيمشى من بيتيك قبل ما ياخد الوصفه
ده طبعا فى العزايم
المهم نبداء فى عمل ليالى لبنان الطبقه الوحده
فى الخلاط العادى نحط
كوبتين لبن بودره
كوبتين ميه
بضتين وكيس فانيليا
نص كوب سكر
ومعلقتين الى 4 دقيق
ونضرب الكل
وبعد ما يكون الخليط عباره عن سايل
نحطه فى حله على النار ( لازم النار تكون هاديه )
ونقلب لحد ما يتقل
وبعد كده نرجع الخليط تانى للخلاط ونضربه عشان اى تكتل
ونصبه فى اطباق ويدخل التلاجه لحد ما يمسك
وفى الشتا بعمل جنبه توست بالزبده وبناكله اول ما يبرد شويه
من غير تلاجه يعنى ( بنحط التوست المحمص ونغمس بيه الطبق )
وعمر اطفاليك محيرفضوها ابدا
والنتيجه فتااااااااااااااااااااااكه
http://img529.imageshack.us/img529/9284/20080903930ma9.jpg
طبعا التزين كان بكراميل وشويه فسدق
وبالف هنا وشفا
معلش لو الصوره كبيره او مش واضحه او وحشه يعنى
معلش
طبعا دى مفيده جدا للاطفال بيض ولبن
وطعم خفيف وجميل جدا
مش حتصدقى الطعم الا لما تجربيه
طعم لذيذ وخفيف وسهل طبعا
بس الوقت المهم
الوصفه الاصليه بتكون فيها 3 طبقات
بتكون من اسفل صف بسكويت شاى مغموس فى كاكاو وميه ( كاكاو حلو مش مر )
والطبقه اللى فوق بتكون عباره عن
كيس كريم جانتيه ويتحط عليه علبه قشطه و4 معالق لبن بودر
وفنجان ماء بارد ومعلقتين كاكاو ويتم ضرب الكل فى مضرب البيض
انا بقى بعمل ليالى لبنان بالطبقه اللى فى الوسط بس
بتكون اخف والذ والمظهر متقبل ( شبيهه بالكاسترد كشكل ولون )
لكن فى العزايم لازم اعملها كامله ب3 طبات
بتبقى حلوه وجديده وطعم جميل جداااااااااا
والاهم محدش حيمشى من بيتيك قبل ما ياخد الوصفه
ده طبعا فى العزايم
المهم نبداء فى عمل ليالى لبنان الطبقه الوحده
فى الخلاط العادى نحط
كوبتين لبن بودره
كوبتين ميه
بضتين وكيس فانيليا
نص كوب سكر
ومعلقتين الى 4 دقيق
ونضرب الكل
وبعد ما يكون الخليط عباره عن سايل
نحطه فى حله على النار ( لازم النار تكون هاديه )
ونقلب لحد ما يتقل
وبعد كده نرجع الخليط تانى للخلاط ونضربه عشان اى تكتل
ونصبه فى اطباق ويدخل التلاجه لحد ما يمسك
وفى الشتا بعمل جنبه توست بالزبده وبناكله اول ما يبرد شويه
من غير تلاجه يعنى ( بنحط التوست المحمص ونغمس بيه الطبق )
وعمر اطفاليك محيرفضوها ابدا
والنتيجه فتااااااااااااااااااااااكه
http://img529.imageshack.us/img529/9284/20080903930ma9.jpg
طبعا التزين كان بكراميل وشويه فسدق
وبالف هنا وشفا
معلش لو الصوره كبيره او مش واضحه او وحشه يعنى
معلش
طبعا دى مفيده جدا للاطفال بيض ولبن
وطعم خفيف وجميل جدا
مش حتصدقى الطعم الا لما تجربيه
طعم لذيذ وخفيف وسهل طبعا